每一間飯店總是致力於提供賓客最佳的住房體驗，華美的裝潢、潔白柔軟的床單、令人嘆為觀止的窗外景色，但是除了視覺與觸覺上的感受之外，「香味」也是建構放鬆氛圍重要的一環，也因此有越來越多飯店客製化香水的需求誕生。究竟飯店香氛在經營與服務提供上，可以創造什麼樣的優勢？合適的飯店味道除了最直覺的嗅聞之外，還有哪些應用層面？本文將為你介紹飯店客製化香水的相關資訊，透過重要性、應用層面與香調提案的分享，幫助你用味道，打造出令人流連忘返的住宿回憶。
飯店味道很重要嗎？延續愉快的住房體驗，就靠嗅覺記憶
香味其實是我們人類創造記憶相當強大的一把鑰匙，它除了會直接傳達到負責產生記憶／情緒的海馬迴與杏仁核之外，當我們於日後又聞到相同味道時，身體更是會直接地將刺激快速傳遞到大腦，進而回想起相對應的回憶。運用在飯店服務中，我們可以將顧客的住宿體驗深深烙印在腦海裡，每當熟悉的味道襲上心頭，就會立刻想起飯店裡溫馨的燈光、舒適的床鋪、以及令人放鬆的氛圍，把自身的品牌與形象，透過香味的幫助，在顧客的腦中轉化為一張永遠都不會丟失的名片。
特別是在近期為了環保與永續的考量，政府逐步在推動「一次性備品的禁令」，期望飯店業者在2025年前以大罐裝的沐浴用品，汰換個人小包裝的旅宿用品。為了減緩政策變動對於顧客帶來的不便，就可以在新提供的沐浴用品多花心思，設計獨特的飯店香味，增強消費者的印象與住宿體驗。
（瞭解更多香味與嗅覺運作的秘密，請參考：解析香味心理學：瞭解不同味道的情緒，讓香味成為形塑品牌形象的關鍵）
飯店香氛應用層面分析：品牌識別、空間個性與商品開發
既然香味是如此神奇，那麼經營者們該如何活用飯店香氛的優勢呢？以下我們整理了3大面向的應用方式，提供參考：
1.建立品牌識別
雖說香味一直都是只可意會，難以言傳的媒材，但獨家且特別的香氛，可以幫助飯店品牌達成完整的「五感行銷」。除了如同前面提及幫助消費者創造強烈記憶連結之外，更可以成為飯店品牌獨特的識別，是一種品味與風格的展現，同時也會成為顧客在選擇飯店時的決定性關鍵。
（延伸閱讀：「品牌識別」不只視覺！多重感官體驗，才能塑造立體形象）
2.讓空間個性更加鮮明
善用香味同時也可以讓各個空間的個性更加突出，像是草本調性的清新、木質調的沉穩、花果調的香甜，運用在大廳、客房與衛浴空間，就可以給人完全不同的空間感受。不只是品味生活的儀式感，更是幫助顧客好好放鬆享受的幫手。
3.推出獨家商品，創造話題開闢商機
當然香味除了運用在空間香氛之中，也可以結合沐浴用品，讓顧客在梳洗休息後，可以擁有宜人的氣息，帶著飽滿的能量與香氣，朝第二天的行程邁進。目前國外有相當多飯店都會推出獨家的沐浴用品，是只有在飯店中才能使用到或是購買的商品，這麼一來不僅讓無形的香味成為生活的品味，更可以讓飯店的識別即使是在退房離開後，也能時時刻刻縈繞在顧客的日常。
飯店香味靈感提案：適合使用在飯店大廳的香調介紹
最後我們整理了飯店香氛常見的香調種類，提供大家在規劃整體嗅覺體驗時參考：
- 爽朗的清新調，可以給人精神抖擻的印象，如：柑橘、綠茶等。
- 沉穩的木質調，讓人感受放鬆舒適的氛圍，如：檀木、焚香等。
- 甜美的花果調，創造出外旅遊的歡快心情，如：山茶花、玫瑰、薰衣草等。
以上3種香調是很常使用在大廳香氛的種類，當然香味是可以互相搭配創造出更加符合飯店品牌需求的，例如：花果調的山茶花就很常跟木質調的氣味搭配，達到嗅覺上的平衡。
想做飯店客製化香水？讓「阿多瑪」為你建立企業嗅覺識別系統
想要做出合適的飯店客製化香水、香氛，對於香味的特性必須要有一定的掌握，同時還得結合品牌的特性，才能打造出具有識別度的飯店香氣。若你有飯店香氛空間的規劃需求，歡迎參考阿多瑪的香氛空間行銷策略規劃與服務，我們將會參考品牌的理念與風格，透過現場評估與香味試調試用，從行銷企劃的面相提供最合適的香氛選擇。
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